Les compléments alimentaires...

Le rôle d’un complément alimentaire est de fournir un complément de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d'un individu. A la différence des additifs alimentaires qui sont mélangés à certains aliments, le complément est lui vendu de façon isolée.

Une cuisine saine devrait fournir une alimentation équilibrée et éviter ainsi le besoin de suppléments alimentaire.

Par exemple, un homme adulte à l'activité moyenne aura besoin de 0,8 gramme de protéines par jour et par kg ; la consommation de viande lui permettra d'atteindre ce montant assez facilement ; en revanche, la consommation exclusive de salade ne le permettra pas. Toutefois, l'homme a également quotidiennement besoin d'un certain apport de fibres pour sa digestion et son transit intestinal, fibres qui lui seront apportées par la salade et non pas par la viande.

Les bébés et enfants ont besoin d'apports en vitamine D, laquelle devrait idéalement être apportée par l'alimentation, mais sera souvent prise sous forme de compléments alimentaires en raison de sa faible disponibilité dans la ration quotidienne. En Europe, la vitamine D était jusqu'à récemment souvent apportée par l'huile de foie de morue.

De même, les femmes ont des besoins 77% plus élevés que les hommes en fer, et ce dès la puberté (en raison des pertes dues aux règles ou aux accouchements), ainsi qu'en calcium lors de la ménopause (pour éviter l'ostéoporose, conséquence des modifications hormonales).

Or les aliments vont contenir des quantités variables de vitamine D, de fer ou de calcium.
Il en résulte qu’une alimentation équilibrée, associant des aliments de types nutritionnels différents devrait assurer les apports des éléments indispensables.

Toutefois, le mode d'alimentation moderne peut induire certaines carences alimentaires. C’est pourquoi le complément alimentaire peut-être utile pour palier à la marge à certaines insuffisances. Mais attention, ces compléments ne doivent pas se substituer à une alimentation équilibrée. Une utilisation intelligente et mesurée de ces produits, notamment lorsqu’ils sont d’origine naturelle et végétale peut aider à atteindre un meilleur équilibre.

Un spécialiste des compléments alimentaires :
Lien vers SFB laboratoires : complements-alimentaires-paris.com