Sculpture sur glace mais aussi sorbets d’exceptions…

Gérard Taurin vous convie à une soirée d’exceptionnelle où il vous fera découvrir ses sorbets à la roquette, à l’ail, au citron piment et d’autres parfums les plus inattendus.
Ce passionné vous parlera de son projet de créer et de fabriquer des sorbets dans 10 endroits de l’Atlas marocain.

Cet événement à lieu le vendredi 3 juillet prochain au restaurant Les Templiers dans la commanderie de la Villedieu à Élancourt (78990).
Gérard Taurin est Meilleur Ouvrier de France Glacier et Champion du Monde de Sculptures sur glace.
Il vous présentera de la 1ère Edition LA ROUTE DES SORBETS 2010
En participant à cette soirée exceptionnelle vous allez permettre à un Meilleur Ouvrier de France de réaliser les sorbets les plus extraordinaires avec la neige des Monts de l’Atlas et les épices les plus pures récoltées sur sa route.

Au programme de cette soirée thématique dinatoire.
20h00 : Accueil des participants.

20h30 : Démonstration de sculptures sur glace par Gérard Taurin.

21h00 : Diner autour des saveurs d’exception Carpaccio de filet de bœuf, Parmesan et Sorbet à la Roquette. Tartelette chaude de rougets et Glace à l’Ail. Tagine de poulet . recette des Monts Atlas et Sorbet Citron Pimenté. Fromage de Brebis et Granité aux Amandes.
Vin rosé . Gris de Boulaouane .  Eaux min€rales et Caf€
Toutes les glaces et sorbets seront réalisée par Gérard Taurin.
22h00 : Spectacle en direct de sculptures sur glace.
Présentation détaillée de l’aventure de la ROUTE DES SORBETS.
Participation par personne : 45 € tout compris dont 15 € reversés à la Souscription : LA ROUTE DES SORBETS.

 
Les Templiers un lieu magique.

Pour participer à cette soirée exceptionnelle il suffit de réserver directement au Restaurant Les TEMPLIERS avant le jeudi 2 juillet 2009.

Lien sur la fiche Les Templiers : www.restaurants-78.com
Lien sur la fiche de Gérard Taurin : www.gerard-taurin.com