Combien de marques un amateur peut-il citer ? Connaît-il la différence entre un Scotch et un Irish whiskey ? Sait-il d’où provient le goût de tourbe que l’on retrouve dans certains single malts ?
Dans un marché encore largement dominé par les blends premier prix, le durcissement des politiques de lutte contre l’alcoolisme et une meilleure éducation du consommateur devraient favoriser la montée en gamme en matière de consommation de whisky.
Plus que jamais, les whiskies premiums sont l’avenir du marché du whisky en France.
Face à la percée récente d’autres spiritueux premiums (vodka, rhum, tequila…), le whisky haut de gamme se doit de prendre la parole de façon régulière et significative afin de ne pas être marginalisé au sein du marché des spiritueux de qualité.
Le whisky est un produit à multiples facettes dont la consommation est encore abordée de façon trop classique. Ainsi, il se doit d’affirmer haut et fort ses valeurs spécifiques : la richesse de sa palette olfactive et gustative et son univers culturel qui – au même titre que le vin – participe d’un véritable art de vivre.
Mais le marché du whisky se doit également d’explorer de nouveaux modes de consommation qui sont, aujourd’hui, plutôt l’apanage des alcools blancs ou de certains vins.
Comment déguster un whisky ? Sait-on que l’on peut associer un whisky sur un met et jouer la mixologie sans dénaturer le produit ?
Pour franchir un pas de plus dans cet univers, un événement unique, fédérateur et incontournable du whisky en France, le Whisky Live Paris accueillera pendant trois jours :
Les consommateurs néophytes, amateurs avertis et experts.
Les professionnels de la distribution sélective, du CHR et de la grande distribution.
Les journalistes de la presse spécialisée et généraliste.
Chaque distillerie, chaque marque de whisky est différente et le Whisky Live Paris a pour principale mission de présenter et de valoriser les spécificités de chacune. Il doit ainsi permettre aux néophytes d’en prendre conscience tout en continuant de surprendre les amateurs avertis.
Une occasion unique pour les marques de whisky de prendre la parole auprès de tous dans un contexte qualitatif et créatif très complet.
Le Whisky Live Paris valorise la diversité des marques à travers les spécificités de chaque expression.
L’expérience totale
Pour sa cinquième édition, Le Whisky Live Paris souhaite aller encore plus loin dans la connaissance du whisky et dans l’exploration de nouveaux modes de consommation et d’univers associés.
Après le thème des Collectors l’an dernier et celui des fûts en 2006, place à « l’Expérience Totale » qui s’articulera autour des trois axes suivants :
La dégustation : nouveautés, grands classiques, collectors, new spirits... La dégustation pourra être libre, en parcours thématique ou guidée. Elle pourra avoir lieu sur les stands ou au sein d’espaces dédiés : VIP (collectors, new spirits), séminaires
Les alliances gourmandes : expériences Malt & Food, espace cocktails, émotions thé et chocolat…
L’art de vivre : gastronomie (dîners et brunch au whisky, déjeuner de presse), l’Experimental Cocktail Diner, cigare, littérature, voyage...
Au-delà de ce parcours initiatique dans l’espace et dans le temps (tous les pays du whisky seront à nouveau représentés), l’expérimentation sera au cœur de cette 5ème édition.
Le Whisky Live Paris repousse les frontières de l’univers du whisky.
Aux Champs Elysées
Espace privilégié au cœur de Paris, situé dans les jardins de l’une des plus belles avenues du monde, les Champs Elysées, à quelques minutes de la célèbre place de la Concorde, le Pavillon Gabriel, accueillera cette nouvelle édition.
Le savoir-faire et la réputation de la maison Potel & Chabot, grand nom de la gastronomie événementielle, est également un gage de qualité et d’excellence.
Un lieu unique et une équipe à la mesure de notre ambition qui devraient permettre de faire de cette cinquième édition du Whisky Live Paris une Expérience Totale.
Plus de 5 000 visiteurs attendus
Pour les deux journées grand public, les samedi 20 et dimanche 21, 1 500 à 2 000 visiteurs par jour sont attendus
Le lundi 22, plus de 1 000 professionnels du secteur des spiritueux (cavistes, CHR, GMS & journalistes) devraient se joindre à l’événement.
Dates & horaires
– samedi 20 septembre : 13h30 à 19h30
– dimanche 21 septembre : 13h30 à 19h30
– lundi 22 septembre : 11h00 à 18h00
Tarif
– 25 euros la demi-journée (16h30 à 19h30)
– 40 euros la journée complète (samedi ou dimanche)
– 75 euros forfait VIP (samedi et dimanche)
Billetterie
www.whisky.fr, cavistes, La Maison du Whisky (0 820 160 180)
www.francebillet.com, réseau France Billet (Carrefour, Fnac, Géant)
Adresse Pavillon Gabriel – 5 avenue Gabriel – 75008 Paris
 
www.whiskylive.fr
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