Rémy est un jeune rat prêt à tout pour vivre sa passion de la cuisine. Il rêve de devenir un grand chef français. Comme Auguste Gusteau dont le restaurant se trouve à côté de l'égout où il habite.
C'est le vrai Paris, pas celui vu par les américains, qui est dessiné avec des détails incroyables.
La qualité des dessins et des animations est sans précédent. L'histoire est délicieuse et vous met l'eau à la bouche.
Vous allez passer un très bon moment en compagnie de Rémy le rat 5 étoiles. Même les chefs cuisiniers vont se reconnaître dans les divers personnages, les détails sont vraiment Hallucinants, cela va des divers plans de la cuisine visitée sous toutes ses coutures, jusqu'aux façons de travailler en passant par les petites brûlures et autres coupures sur les mains inexpertes de Linguini le commis de cuisine. Les bases de la cuisine sont elles aussi très bien retranscrites, garder son plan de travail propre, respecter les règles de la cuisine etc.
Vous serez étonnés de trouver non pas un mais deux héros dans ce film : Rémy, le rat fin gourmet, adulte et impassible, et l'anti-héros maladroit mais attachant, Luigini, le jeune cuisinier roux et gringalet. Enfin, c'est bien sûr le thème de la critique, au centre de cette histoire, qu'il faut aborder ! C'est une évocation américaine de la France et des Français, mais pleine de tact et de recul : comme le dit le sombre critique culinaire dont le bureau est en forme de cercueil, la critique est aisée, mais elle a toujours moins de valeur que ce qui est passé au crible.
Conclusion : Allez voir ce film malicieux et intelligent, qui parle des Français et des petits travers humains en général ! Tout le monde s'y retrouve : de la petite vieille à la campagne envahie par la colonie de rats au jeune qui monte à Paris et qui n'a qu'une chambre de bonne exiguë... C'est un film pour toutes les générations.
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